Piskóta tekercs Nonó módra
Egy süti, amit szerintem a legtöbb ember szeret, mi is.:)))
A legegyszerűbb az összes közül csak két dologra kell figyelni...tepsi méret (nagy) és melegen feltekerni!
Hozzávalók:
Piskótához:
5 tojás
5 evk. xilit vagy eritrit
5 evk. tönköly fehérliszt
(vagy DW 50% ch liszt, zabpehelyliszt)
(vagy DW 50% ch liszt, zabpehelyliszt)
kb. 5 evk. diabetikus lekvár (bármilyen)
(4 tojásos piskóta is elég hozzá, akkor jobban az értékek is!)
(4 tojásos piskóta is elég hozzá, akkor jobban az értékek is!)
A piskótát elkészítem. Én egy tálban szoktam, Anyukámtól így tanultam, mindig szépen feljön, tökéletes lesz. A fehérjét kemény habbá verem, abba bele az édesítő, sárgája és a robotgépet 1-es fokozatra téve, lassan adagolom hozzá a lisztet. Ezt 190 fokon előmelegített sütőben, NAGY tepsibe (sütőpapír) teszem (nem kell vastag piskóta) és 10 percet sütöm.
Majd még MELEGEN lehúzom róla a sütőpapírt, megkenem a lekvárral és feltekerem, így hagyom kihűlni. Így nem törik meg a piskóta.:)
Majd még MELEGEN lehúzom róla a sütőpapírt, megkenem a lekvárral és feltekerem, így hagyom kihűlni. Így nem törik meg a piskóta.:)
Isteni finom lett, három darabot ettem tízóraira (jó a lányok is ettek 1-1 falatot) aztán eltettem.:) Ne is legyen szem előtt.:)
Kiszámoltam a kcal értékét is.
Összesen: 895,3 kcal, nekem 20 szelet lett.
Így egy szelet 44,7 kcal.
Jó étvágyat hozzá!
Tényleg tökéletes lett így a tekercs, köszi a tippeket! :)
VálaszTörlés